Witloof
Witloof is een bladgroente dat volledig in het donker wordt gekweekt, om vergroening van het blad te voorkomen. Het witloof wordt gekweekt in hydrocultuur, dat bestaat uit een kweekprincipe volledig op water.
Het vers geoogste witloof kan zowel gebruikt worden voor uw warme bereidingen, als in rauwe slaatjes, alsook voor het opsmukken van menig aperitiefhapje.
State-of-the-art productie omgeving
Automatisatie & robotisatie
Primalof zet sterk in op continue investeringen voor de automatisatie van het bedrijf. Dit komt ten goede aan de eindkwaliteit van het wiltoof.
Duurzaamheid
Primalof werkt niet enkel en alleen aan milieuvriendelijkheid, maar draagt ook het welzijn van alle medewerkers hoog in het vaandel.
Kwaliteit
Primalof streeft steeds de hoogste kwaliteit na van bij het zaaien van de wortel tot het geoost en leveringsklaar verpakt product. De kwaliteit wordt dagelijks gemonitord en jaarlijks geauditeerd door een erkende instantie.
Licht en temperatuur
Witloof is heel gevoelig aan licht en heeft de ideale temperatuur / vochtigheid nodig om te groeien tot een mooie en uiterst lekkere groente.
2 jaar voor witloof
Van zaadje tot witloof is een cyclus van twee jaar nodig. Na het rooien van de wortel, kan deze gebruikt worden voor het kweken van het witloof.
Primalof staat in voor de opwekking van eigen electriciteit dmv zonnepanelen en vangt hemelwater op in eigen buffertanks, voor het gebruik in de kweek van het witloof.